Über mich
Über mich
Auf dieser Seite erfahren Sie mehr über meinen Werdegang und meine Erfahrung im Bereich Gastronomie und Catering.
Philipp Brüll
Inhaber
2007 begann ich meine Lehre als Koch in einer Hotel- und Gaststättenschule in Dresden. Dort lernte ich verschiedene Bereiche der Gastronomie kennen, z. B. Betriebsgastronomie, A - la - carte - Geschäft, Bankett und Buffetaufbau).
Einen Großteil meiner Erfahrungen sammelte ich in Österreich in einem
4 - Sterne - Hotel in Bad Hofgastein.
Nach der Lehre arbeitete ich u. a. in unterschiedlichen Bereichen wie:
Einen Großteil meiner Erfahrungen sammelte ich in Österreich in einem
4 - Sterne - Hotel in Bad Hofgastein.
Nach der Lehre arbeitete ich u. a. in unterschiedlichen Bereichen wie:
- Gemeinschaftsverpflegung
- Betriebsgastronomie und im Cateringbereich
- zuletzt als stellvertretender Küchenleiter
2015 begann ich den Weg in die Selbständigkeit mit einem eigenen Catering- und Kantinenbetrieb.
Seitdem versorge ich mit meinem Team verschiedene Kantinen in Dresden mit leckeren Speisen und führe Caterings aller Art für gewerbliche und private Kunden durch.